Xen canh
1.1. Khái niệm
- Một mảnh đất – nhiều loại cây: Trồng 2 hay nhiều cây cùng lúc trên cùng diện tích để tận dụng tài nguyên và hỗ trợ lẫn nhau.[1].
1.2. Hiệu quả
- Xen canh = tăng năng suất + cải tạo đất + lọc sạch ô nhiễm
- Tăng 30% năng suất, giảm 20% sâu bệnh, lọc kim loại gấp 2 lần, thêm 175 triệu tấn N tự nhiên mỗi năm.
1.2.1. Kinh tế
- Ngô + Sedum alfredii → năng suất +16,35% (so với độc canh) (Zou và cộng sự, 2025)[2]
- Ngô + Gliricidia (họ đậu) tại châu Phi → 3,8 tấn/ha, gấp 3 lần độc canh (1,1 tấn/ha) (Makumba và cộng sự, 2006)[3]
- Tăng 30–35% năng suất, 20–25% hiệu quả nước, 25–30% hiệu quả dinh dưỡng, giảm 20–25% thất thoát do sâu bệnh. (Akchaya và cộng sự, 2025)[4].
1.2.2. Môi trường
v Xử lý chất gây ô nhiễm đất
- Xen canh = máy lọc tự nhiên: cây hấp thu kim loại nặng (Cd, Pb, Mn, Zn, Cu) (Ghosh & Singh, 2005)[5].
- Ngô xen Sedum → đất có ít kim loại nặng hơn độc canh (Zou và cộng sự, 2025);
- Rau rền + Tía tô + Lúa → giảm Cd tới 20,35% (Kama và cộng sự, 2024)[6];
- Tre × Sedum → loại bỏ Cu, Zn, Cd gấp 1,2–1,9 lần độc canh. (Bian và cộng sự, 2021)[7];
- Một số tổ hợp xen canh → hiệu quả loại bỏ kim loại gấp đôi (MRER ≈ 2,1 lần). (Li và cộng sự, 2025)[8].
v Cải thiện dinh dưỡng
- Xen canh tăng SOC, P và N trong đất (Chamkhi và cộng sự, 2022)[9].
- Cây họ Đậu cố định tới 175 triệu tấn N/năm toàn cầu (20–200 kg N/ha/năm). (Shah và cộng sự, 2021)[10].
- Ngô xen Lúa mì/Đậu → SOC +4%, N +11%, cô lập thêm 184 kg C & 45 kg N/ha/năm (Cong và cộng sự, 2015)[11].
v Cải thiện đa dạng sinh học
- Xen canh => kích hoạt hệ vi sinh đất[12].
- Cây họ Đậu → tăng vi khuẩn cố định đạm (Actinobacteria) (Palaniyandi và cộng sự, 2013)[13].
- Vi khuẩn này giúp chống bệnh, thúc đẩy sinh trưởng, có thể thay thế thuốc BVTV sinh học (Palaniyandi và cộng sự, 2013).
v Cải thiện tính chất vật lý của đất
- Giảm mật độ đất, tăng hạt kết ổn định >0,25 mm. (Zhang và cộng sự, 2025)[14]. Rễ khác loài + vi sinh vật = đất tơi xốp, nhiều mùn (Yang và cộng sự, 2023)[15].
- Xen canh nông nghiệp bảo tồn → tăng thấm nước & giữ ẩm, giúp đất chống chịu hạn (Kulju , 2025)[16].
1.3. Kỹ thuật
1.3.1. Một số nguyên tắc[17]
- Cây khác nhu cầu dinh dưỡng → không cạnh tranh.
- Bộ rễ ở tầng đất khác nhau → tận dụng không gian.
- Khác chiều cao & tán lá → giảm che bóng.
- Khác thời gian sinh trưởng → thu hoạch gối vụ.
- Tránh trồng cùng họ đậu (ví dụ: đậu nành + đậu xanh + đậu đỏ) → dễ cạnh tranh, kém hiệu quả.
Ngoại lệ: cây lấy gỗ/sinh khối có thể trồng mật độ dày để đạt mục đích riêng
1.3.2. Kỹ thuật
Ngô + Đậu
Lợi ích chính: Ngô làm trụ, đậu cố định đạm
Kiểu xen canh: Theo hàng
Cách làm: Trồng xen từng hàng
Lúa mì + Cỏ ba lá
Lợi ích chính: Lúa mì chắn gió, cỏ ba lá tăng hữu cơ
Kiểu xen canh: Theo dải
Cách làm: Các dải cây liền kề
Ngô + Bí + Đậu
Lợi ích chính: Ngô làm trụ, bí giữ ẩm, đậu bổ sung đạm
Kiểu xen canh: Hỗn hợp
Cách làm: Trồng lẫn nhiều loại
Cà chua + Rau diếp
Lợi ích chính: Thu hoạch gối vụ, tăng thu nhập
Kiểu xen canh: Tiếp sức (Relay)
Cách làm: Gieo cây 2 khi cây 1 còn sinh trưởng
Cây ăn quả + Ngô/Đậu
Lợi ích chính: Chắn gió, cải tạo đất, tăng thu nhập
Kiểu xen canh: Nông lâm kết hợp
Cách làm: Kết hợp cây lâu năm và cây ngắn ngày
Lúa + Tôm
Lợi ích chính: Nông sản sạch, thích ứng biến đổi khí hậu
Kiểu xen canh: Thủy – nông kết hợp
Cách làm: Trồng kết hợp thủy sản
Một số tài liệu kỹ thuật Xen canh
- Xen canh lạc + khoai mì, chi tiết https://byvn.net/Takw
- Mô hình xen canh lúa tôm, chi tiết https://byvn.net/aLLK
- Mô hình canh tác xen canh ngô, đậu trong ruộng tre lấy măng, chi tiết https://byvn.net/rVLt
- Sầu riêng trồng xen cây ăn quả và hay cây công nghiệp hoặc cây cỏ để che phủ, chi tiết https://byvn.net/DQaG
- Kỹ thuật trồng xen canh trên rừng cao su, chi tiết https://byvn.net/S8k9
- Kỹ thuật xen canh lạc + dâu, bắp cải + dâu, chi tiết https://byvn.net/783P
Mô hình canh tác đậu lạc xen sắn trên đất dốc, chi tiết https://byvn.net/muld
[1] Brooker, R. W., Bennett, A. E., Cong, W. F., Daniell, T. J., George, T. S., Hallett, P. D., ... & White, P. J. (2015). Improving intercropping: a synthesis of research in agronomy, plant physiology and ecology. New Phytologist, 206(1), 107-117.
[2] Zou, L., Shang, Q., Li, Z., Xing, Z., Chen, G., Chen, Z., ... & Liu, X. (2025). Mediation of crop heavy metal uptake by root exudates in an intercropping system of heavy metal contaminated soils. Journal of the Science of Food and Agriculture.
[3] Makumba, W., Janssen, B., Oenema, O., Akinnifesi, F. K., Mweta, D., & Kwesiga, F. (2006). The long-term effects of a gliricidia–maize intercropping system in Southern Malawi, on gliricidia and maize yields, and soil properties. Agriculture, ecosystems & environment, 116(1-2), 85-92.
[4] Akchaya, K., Parasuraman, P., Pandian, K., Vijayakumar, S., Thirukumaran, K., Mustaffa, M. R. A. F., ... & Choudhary, A. K. (2025). Boosting resource use efficiency, soil fertility, food security, ecosystem services, and climate resilience with legume intercropping: a review. Frontiers in Sustainable Food Systems, 9, 1527256.
[5] Ghosh, M., & Singh, S. P. (2005). A review on phytoremediation of heavy metals and utilization of it’s by products. Asian J Energy Environ, 6(4), 18.
[6] Kama, R., Li, S., Nabi, F., Aidara, M., Huang, P., Li, Z., ... & Li, H. (2024). Hyperaccumulators’ Diversity enhances cd-contaminated soil restoration and reduces rice cd uptake under an intercropping system. ACS omega, 9(26), 28784-28790.
[7] Bian, F., Zhong, Z., Li, C., Zhang, X., Gu, L., Huang, Z., ... & Huang, Z. (2021). Intercropping improves heavy metal phytoremediation efficiency through changing properties of rhizosphere soil in bamboo plantation. Journal of Hazardous Materials, 416, 125898.
[8] Li, M., Huang, X., Li, W., Huang, P., Kou, Z., & Li, H. (2025). Effect of Peanut Intercropping on Arsenic Uptake and Remediation Efficiency of Plants in Arsenic-Contaminated Soil. Agronomy, 15(2), 321.
[9] Chamkhi, I., Cheto, S., Geistlinger, J., Zeroual, Y., Kouisni, L., Bargaz, A., & Ghoulam, C. (2022). Legume-based intercropping systems promote beneficial rhizobacterial community and crop yield under stressing conditions. Industrial Crops and Products, 183, 114958.
[10] Shah, A., Nazari, M., Antar, M., Msimbira, L. A., Naamala, J., Lyu, D., et al. (2021). PGPR in agriculture: a sustainable approach to increasing climate change resilience. Front. Sustain. Food Syst. 5:667546. doi: 10.3389/fsufs.2021.667546
[11] Cong, W. F., Hoffland, E., Li, L., Six, J., Sun, J. H., Bao, X. G., ... & Van Der Werf, W. (2015). Intercropping enhances soil carbon and nitrogen. Global change biology, 21(4), 1715-1726.
[12] Mucheru-Muna, M., Pypers, P., Mugendi, D., Kung’u, J., Mugwe, J., Merckx, R., & Vanlauwe, B. (2010). A staggered maize–legume intercrop arrangement robustly increases crop yields and economic returns in the highlands of Central Kenya. Field crops research, 115(2), 132-139.
[13] Palaniyandi, S. A., Yang, S. H., Zhang, L., & Suh, J. W. (2013). Effects of actinobacteria on plant disease suppression and growth promotion. Applied microbiology and biotechnology, 97(22), 9621-9636.
[14] Zhang, J., Hu, B., Zheng, Y., Zhang, Z., Wang, B., Dong, K., & Dong, Y. (2025). Long term intercropping promotes improvement of soil quality and alleviates faba bean wilt disease. Agriculture, Ecosystems & Environment, 381, 109443.
[15] YANG, J. F., LI, Y. M., LI, C. P., LU, M., & ZHAO, J. X. (2023). Soybean-corn intercropping increases fungal community structure and diversity in red soil aggregates. Journal of Plant Nutrition and Fertilizers, 29(5), 889-899.
[16] Kulju T. (2025). Ethiopian technique could be key to sustainable farming for a hungry world. https://now.fordham.edu/scienceand-technology/ethiopian-technique-could-be-key-to-sustainable-farming-for-a-hungry-world/
[17] https://nongnghiepthuanthien.vn/mot-so-nguyen-tac-khi-trong-xen-canh-da-canh/?srsltid=AfmBOorDSh4O7coIeZRhoA4oqcfZkoHgeqVJv0NqueezT8I-UNNwxpRr